La Cocotte Mesa y López, abre sus puertas en una emotiva inauguración, con una buena cocina familiar hecha con amor
03 de abril de 2025 (12:41 h.)
El pasado jueves se vivió un momento muy especial, para una de las marcas de comida para llevar más queridas de la isla: La Cocotte celebró la gran apertura de su nueva tienda, La Cocotte Mesa y López, situada en Calle Galicia, 29.
El acto de inauguración estuvo marcado por una entrañable ceremonia de corte de cinta, en la que participó como invitada de honor Susan Gemmell, cofundadora de La Cocotte en 1987 junto a su marido Enrique García, quien se unió a la celebración un poco más tarde. Susan estuvo acompañada por su hija Emma García y su yerno Sam Cash, quienes llevan diez años al frente del negocio familiar. El evento fue todo un homenaje a la tradición familiar, al que también asistieron sus tres nietos, representando tres generaciones unidas por el amor a la cocina.
El vídeo del evento, compartido como reel en Instagram y TikTok, ha tenido una repercusión espectacular, superando las 300.000 visualizaciones y atrayendo a más de 1.500 nuevos seguidores a las redes sociales de La Cocotte.
La gran novedad de esta tercera tienda es la incorporación de una zona caliente, donde se sirven carnes asadas al momento, como pollo recién hecho, paleta de cerdo y costillas BBQ, acompañadas de crujientes papas al romero y un nuevo plato estrella: una cremosa Mac & Cheese con salsa de trufa, una versión gourmet de un clásico familiar americano.
El plato más solicitado hasta ahora ha sido el Box Caliente: una oferta irresistible por solo 9,99 € que permite al cliente elegir una carne asada, dos guarniciones y una salsa, todo servido en un envase sostenible para llevar. Como expresó un cliente satisfecho: “Hoy probé las costillas en salsa barbacoa y verduras, y madre de Dios, ¡espectaculares!”
Además de la oferta culinaria, el interior de la tienda ha despertado muchísima atención por su diseño original, destacando su bar rosa, ya característica de la marca. El espacio fue diseñado por Sam Cash en colaboración con la interiorista Yaiza Carrasco, y ha recibido elogios como “precioso” y “lleno de encanto” por parte de los clientes en redes sociales.
Para Emma García, abrir una tienda en la zona de Mesa y López no es solo una expansión: es la realización de un sueño de infancia. “Desde pequeña caminaba por estas calles imaginando algún día tener aquí una tienda. Esta zona está llena de vida, de familias, y es justo el tipo de comunidad a la que queremos llegar. Es un privilegio enorme poder ofrecer aquí nuestros platos caseros,” expresó emocionada.
Con una filosofía basada en los valores familiares y el compromiso de hacer la vida diaria más fácil (y deliciosa) a cientos de familias grancanarias, La Cocotte continúa fiel a su lema: “La Tradición Familiar en Cada Plato”. Y con su cálida acogida y novedades culinarias, La Cocotte Mesa y López ya se ha convertido en un nuevo referente en la ciudad.
Desde este medio de comunicación, deseamos mucho éxito a este nuevo espacio de buena cocina, hecha con amor.
El acto de inauguración estuvo marcado por una entrañable ceremonia de corte de cinta, en la que participó como invitada de honor Susan Gemmell, cofundadora de La Cocotte en 1987 junto a su marido Enrique García, quien se unió a la celebración un poco más tarde. Susan estuvo acompañada por su hija Emma García y su yerno Sam Cash, quienes llevan diez años al frente del negocio familiar. El evento fue todo un homenaje a la tradición familiar, al que también asistieron sus tres nietos, representando tres generaciones unidas por el amor a la cocina.
El vídeo del evento, compartido como reel en Instagram y TikTok, ha tenido una repercusión espectacular, superando las 300.000 visualizaciones y atrayendo a más de 1.500 nuevos seguidores a las redes sociales de La Cocotte.
La gran novedad de esta tercera tienda es la incorporación de una zona caliente, donde se sirven carnes asadas al momento, como pollo recién hecho, paleta de cerdo y costillas BBQ, acompañadas de crujientes papas al romero y un nuevo plato estrella: una cremosa Mac & Cheese con salsa de trufa, una versión gourmet de un clásico familiar americano.
El plato más solicitado hasta ahora ha sido el Box Caliente: una oferta irresistible por solo 9,99 € que permite al cliente elegir una carne asada, dos guarniciones y una salsa, todo servido en un envase sostenible para llevar. Como expresó un cliente satisfecho: “Hoy probé las costillas en salsa barbacoa y verduras, y madre de Dios, ¡espectaculares!”
Además de la oferta culinaria, el interior de la tienda ha despertado muchísima atención por su diseño original, destacando su bar rosa, ya característica de la marca. El espacio fue diseñado por Sam Cash en colaboración con la interiorista Yaiza Carrasco, y ha recibido elogios como “precioso” y “lleno de encanto” por parte de los clientes en redes sociales.
Para Emma García, abrir una tienda en la zona de Mesa y López no es solo una expansión: es la realización de un sueño de infancia. “Desde pequeña caminaba por estas calles imaginando algún día tener aquí una tienda. Esta zona está llena de vida, de familias, y es justo el tipo de comunidad a la que queremos llegar. Es un privilegio enorme poder ofrecer aquí nuestros platos caseros,” expresó emocionada.
Con una filosofía basada en los valores familiares y el compromiso de hacer la vida diaria más fácil (y deliciosa) a cientos de familias grancanarias, La Cocotte continúa fiel a su lema: “La Tradición Familiar en Cada Plato”. Y con su cálida acogida y novedades culinarias, La Cocotte Mesa y López ya se ha convertido en un nuevo referente en la ciudad.
Desde este medio de comunicación, deseamos mucho éxito a este nuevo espacio de buena cocina, hecha con amor.